Como fazer: Panquecas americanas

Hoje o post vai ser meio diferente, não é de moda, mas é que eu adoro cozinhar, besteirinhas. É um passatempo, e é bom aprender a cozinhar, ainda vou aprender a cozinhar coisas de verdade.
Mas hoje eu fotografei um pequeno passo-a-passo de panquequinhas americanas, porque elas são pequenas e gordinhas, geralmente faço grande e bem finas.
Para isso você vai usar: 
*Um ovo
*Uma xícara de chá de leite
*Uma xícara de chá de farinha
*Uma colher de sopa de óleo
*Uma colher de sopa de açúcar
*Uma colher de café de sal



E para o "recheio" que na verdade fica em cima, vou usar queijo mussarela e mel


1. Você bate tudo no liquidificador, e ele vai ficar meio um creme, mas tudo bem misturadinho e homogêneo



2. Para preparar você usa uma frigideira (essas com teflon não precisa colocar óleo antes de colocar a massa, mas se for de alumínio comum coloque um pouco de óleo antes) que eu peguei pequena para fazer pequenas as panquecas e uma espátula de silicone para não estragar a frigideira.
Você vai esquentar a frigideira em fogo alto e ao colocar a massa nela, coloque em fogo baixo, o mais baixo possível, como as panquecas são grossas, ela vai ter que cozinhar toda por dentro, então para não queimar por fora.




3. Depois dela cozinhar, é só virar o outro lado, para cozinhar em cima também, e o resultado final foi esse.


4. Coloque o queijo por cima enquanto as panquecas estão quentes, que ele derrete


5. Coloquei em um pote porque vou levar para a escola, e depois adicionei o mel




Bom apetite! (:

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